Reserva Ibérica es una tienda especializada en la venta de jamón ibérico de Bellota, considerada como el espacio gastronómico de referencia en Barcelona para este tipo de producto. Somos una empresa moderna y ágil con proyectos internacionales, pero nuestras raíces se asientan orgullosamente en el mercado de La Boquería. Cientos de clientes diariamente reafirman nuestra manera de vivir y disfrutar de este referente de la alta gastronomía. Al comprar jamón a través de esta página web Ud. recibe el mismo producto y atención que en nuestras tiendas, cómodamente en su casa y con un servicio de entrega eficiente para toda Europa.

Nuestra filosofía de trabajo se basa en una exigente selección relizada en las zonas de origen por un equipo de profesionales dirigidos por Manuel López. Recorremos las milenarias zonas de dehesa del suroeste de la Península Ibérica en busca de las mejores ganaderías de cerdo ibérico. Mantenemos relaciones estrechas con los mejores productores de cada Denominación de Origen, lo que nos permite un acceso privilegiado a las mejores reservas disponibles en cada añada.

Comercializamos excelentes jamones ibéricos de marcas reconocidas como Maldonado, Joselito y 5J de Jabugo. También ponemos a su disposción nuestra propias reservas, excelentes paletas y jamones de bellota afinados hasta su punto óptimo. Reservas elegidas entre las mejores ganaderías de pequeños productores que en pocas ocasiones llegan a los circuitos comerciales habituales.