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Jamón Ibérico, Somos Especialistas

Reserva Ibérica está considerada como el espacio gastronómico del jamón ibérico, de referencia, en Barcelona. Somos una empresa moderna y ágil con proyectos internacionales, pero nuestras raíces se asientan orgullosamente en el mercado de La Boquería. Cientos de clientes diariamente, reafirman nuestra manera de vivir y disfrutar del jamón ibérico, un producto referente de la alta gastronomía. Al comprar jamón online, a través de esta página web Ud. recibe el mismo producto y atención que en nuestras tiendas, cómodamente en su casa y con un servicio de entrega eficiente para toda Europa.

Nuestra filosofía de trabajo se basa en una exigente selección de jamones realizada en las zonas de origen por un equipo de profesionales dirigidos por Manuel López. Recorremos las milenarias zonas de dehesa del suroeste de la Península Ibérica en busca de las mejores ganaderías de cerdo ibérico. Mantenemos relaciones estrechas con los mejores productores de cada Denominación de Origen, lo que nos permite un acceso privilegiado a las mejores reservas disponibles en cada añada. 

Comercializamos excelentes jamones ibéricos de marcas reconocidas como jamones Joselito, Jamones Maldonado y 5J de Jabugo. También ponemos a su disposición nuestras propias reservas, excelentes paletas y jamones ibéricos de bellota afinados hasta su punto óptimo. Reservas de jamón elegidas entre las mejores ganaderías de pequeños productores que en pocas ocasiones llegan a los circuitos comerciales habituales.