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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA

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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO: La paleta, o jamón delantero, es una pieza de menor peso, por lo que necesita de un menor tiempo de curación. En Reserva Ibérica seleccionamos para nuestro loncheado a cuchillo piezas adecuadas que por su tamaño pueden aguantar una curación más prolongada. Con esto conseguimos una mejor textura y una intensidad de sabor superior, equiparable a la de los mejores jamones.

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CALIDAD DE BELLOTA
% DE RAZA 100%
ORIGEN JABUGO
MONTANERA 2016/2017
PESO 500g
CURACION 36 meses
PRESENTACIÓN REGALO Estuche individual

Weight 7 kg
Category: